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市場有風險,加盟需謹慎
在當代年輕人的消費詞典里,“常規”和“普通”正在失去吸引力,取而代之的是“獵奇”“反差”和“社交貨幣”。臭豆腐配牛蛙、螺螄粉火鍋、醬油冰淇淋……這些看似“黑暗料理”的組合,反而成為Z世代追捧的爆款。接下來就以蛙來噠的“臭豆腐牛蛙鍋”為例,探秘這些產品背后隱藏著怎樣的邏輯?
1、獵奇心理,年輕人要的就是“反套路”
當餐飲市場陷入同質化競爭,年輕人對“安全牌”逐漸免疫。他們渴望新鮮感,甚至主動尋找“離譜但合理”的搭配。臭豆腐的“臭”與牛蛙的“鮮”形成強烈反差,挑戰味蕾的同時,也精準戳中了年輕人“越奇怪越想試試”的探索欲。蛙來噠通過產品創新,將“獵奇”轉化為品牌記憶點,讓消費者自發成為“自來水”。
2、社交需求,吃的不是菜,是話題感
在社交媒體時代,吃飯早已不僅是滿足口腹之欲,更是社交身份的體現。一道“臭豆腐牛蛙鍋”端上桌,年輕人第一反應是拍照發朋友圈、發小紅書。這種“話題性”菜品天然具備傳播屬性,既能彰顯個性,又能引發互動。蛙來噠深諳此道,通過打造“社交貨幣型”產品,讓消費者自愿為品牌代言。
3、情緒釋放,壓力下的“叛逆式治愈”
當代年輕人面臨著工作、生活的雙重壓力,而“奇怪美食”恰恰提供了一種低成本的情緒釋放方式。嘗試“黑暗料理”就像一場小型冒險,用舌尖的刺激對沖日常的平淡。蛙來噠的臭豆腐牛蛙鍋,用重口味和混搭風,給了年輕人一種“打破常規”的爽感。
簡而言之,蛙來噠的產品邏輯,絕不僅是“味道好”那么簡單,從獵奇營銷到社交賦能,再到情緒拿捏,它把年輕人的消費心理學玩透了。
市場有風險,加盟需謹慎